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動詞 ‖調理用品 ‖肉・部位 ‖肉類 ‖魚介類 ‖野菜・ハーブ ‖果実 ‖調味料  ‖乳製品 ‖酒類
単 語 発 音 意 味
 beurre en pommade 男性  ブール・アン・ポマード  柔らかい練りバター
 beurre fondu 男性  ブール・フォンデュ  溶かしバター
 beurre mou 男性  ブール・ムー  柔らかいバター
 bleu 男性  ブルー  ブルーチーズ
 brebis 男性  ブルビ  羊チーズ
 brie 女性  ブリ  ブリチーズ
 camembert 男性  キャマンベール  カマンベールチーズ
 cantal 女性  キャンダル  カンタルチーズ
 cheddar 男性  チェダール  チェダーチーズ
 chèvre 男性  シェーヴル  山羊チーズ
 crème 女性  クレーム  生クリーム
 crème aigre 女性  クレーム・エーグル  サワー クリーム
 crème chantilly 女性  クレーム・シャンティイ  クレーム シャンティイ・泡立てたクリーム
 crème double 女性  クレーム・ドゥーブル  クレーム ドゥーブル
 crème fleurette 女性  クレーム・フルレット  クレーム フルレット
 crème fouettée 女性  クレーム・フェテ  泡立てた生クリーム
 crème fraîche 女性  クレーム・フレーシュ  生クリーム
 édam -  エダム  エダムチーズ
 emmental 男性  エマンタール  エメンタール
 fromage 男性  フロマージュ  チーズ
 fromage blanc 男性  フロマージュ・ブラン  生チーズ
 fromage fondu 男性  フロマージュ・フォンデュ  プロセスチーズ
 fromage frais 男性  フロマージュ・フレ  生チーズ
 fromage râpé 男性  フロマージュ・ラペ  おろしチーズ
 fromage à la crème 男性  フロマージュ・ア・ラ・クレーム  クリーム強化チーズ
 gorgonzola 男性  ゴルゴンゾラ  ゴルゴンゾラチーズ
 gouda 男性  グーダ  ゴーダチーズ
 gruyère 男性  グリュイエール  グリュイエールチーズ
 croûte 女性  クルート  チーズの皮 pâte molle à croûte spontanée:皮なしチーズ
 pâte 女性  パート  チーズの中身、身
 lait 男性  レ  牛乳
 mozzarella 女性  モッアレッラ  モッツァレッラチーズ
 munster 男性  マンステール  マンステールチーズ
 parmesan 男性  パルムザン  パルメザンチーズ
 petit-suisse 男性  プティ・スュイス  プティスイスチーズ
 pont-l'évêque 男性  ポン・レヴェーク  ポンレヴェックチーズ
 pâte dure ou cuite 女性  パート・デュール・ウ・キュイット  ハードタイプ
 pâte fondue 女性  パート・フォンデュ  プロセス
 pâte fraîche 女性  パート・フレーシュ  ナチュラル
 pâte molle 女性  パート・モル  ソフトタイプ
 pâte molle à croûte fleurie 女性  パート・モル・ア・クルート・フルリ  白カビチーズ
 pâte molle à croûte lavée 女性  パート・モル・ア・クルート・ラヴェ  赤カビチーズ
 pâte pressée non cuite 女性  パート・プレッセ・ノン・キュイット  セミハードタイプ
 pâte à moisissure interne 女性  パート・タ・モワジシュール・アンテルヌ  青カビチーズ
 ricotta -  リコッタ  リコッタチーズ
 roquefort 男性  ロックフォール  ロックフォールチーズ
 samsoë -  サムソー  サムソチーズ
 tomme 女性  トーム  トームチーズ
 yaourt 男性  ヤウール  ヨーグルト
動詞 ‖調理用品 ‖肉・部位 ‖肉類 ‖魚介類 ‖野菜・ハーブ ‖果実 ‖調味料  ‖乳製品 ‖酒類
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