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◎動詞…動  ◎名詞…名(男性・女性・固有)  ◎形容詞…形  ◎接続詞…接  ◎前置詞…前  ◎副詞…副
italiana 品詞 発 音 意 味
 macerare  マチェラーレ  浸して柔らかくする、液体に漬けて風味をつける
 macinare  マチナーレ  ひく、つく、粉にする
 macis 名・男  マチス  メース
 Madera 名・男  マデーラ  マデーラ酒
 maiale 名・男  マイアーレ  豚、豚肉
 maialetto 名・男  マイアレット  子豚
 maialino 名・男  マイアリーノ  乳離れしていない子豚
 maionese 名・女  マイオネーセ  マヨネーズ
 maizena 名・女  マイツェーナ  コーンスターチ
 mandarino 名・男  マンダリーノ  みかん、みかんの実
 mandolino 名・男  マンドリーノ  野菜スライサー
 mango 名・男  マンゴ  マンゴー、マンゴーの実
 mangostano 名・男  マンゴスターノ  マンゴスチン
 mannaia 名・女  マンナイア  肉切り包丁
 manzo 名・男  マンゾ  去勢した雄牛、成牛の肉
 maracuja 名・男  マラクイア  パッションフルーツ
 margarina 名・女  マルガリーナ  マーガリン
 Margherita 名・女  マルゲリータ  イタリア王国ウンベルト1世の后
 marinare  マリナーレ  マリネする、漬け汁に漬ける
 marinata 名・女  マリナータ  マリナード
 marrone 名・男  マッローネ  マロン
 Marsala 名・男  マルサーラ  マルサーラワイン
 mascarpone 名・男  マスカルポーネ  マスカルポーネチーズ
 matricaria 名・女  マトリカーリア  カミツレ
 mazzengo 名・男  マッツェンゴ  ほんしめじ
 melanzana 名・女  メランザーナ  なす
 malone 名・男  メローネ  メロン
 menta 名・女  メンタ  はっか、ミント
 meringa 名・女  メリンガ  メレンゲ
 meringare  メリンガーレ  メレンゲを加える、かける
 mescola 名・女  メスコラ  レードル
 mestare  メスターレ  かき回す、混ぜる
 mestolo 名・男  メストロ  レードル
 mettere  メッテレ  置く、並べる、添える、乗せる、入れる
 miele 名・男  ミエーレ  はちみつ
 miglio 名・男  ミッリオ  粟
 milza 名・女  ミルツァ  脾臓
 mimosa 名・女  モモーサ  ミモザ
 minestra 名・女  ミネストラ  スープ、野菜スープ、米料理の総称
 misura 名・女  ミズーラ  はかり
 misurino 名・男  ミズリーノ  計量カップ
 mitilo 名・男  ミティロ  ムール貝
 moraiolo 名・男  モライオーロ  黒オリーブ
 mostarda 名・女  モスタルダ  マスタード
 mozzare  モッツァーレ  切り離す、切り取る、切断する
 mozzarella 名・女  モッツァレッラ  モッツァレラチーズ
 mucca 名・女  ムッカ  乳牛
 musetto 名・男  ムゼット  豚の頭、豚の頭部肉
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